配料表:
详细做法:
STEP1、选择根短,身小,颜色浅的茶树菇。常温凉水泡八小时。切除根部,切成长段。
STEP2、茶树菇放入沸水中焯水二分钟后控干水份。锅中不放油放入菇煸干香后出锅备用
STEP3、锅中放底油。放入五花肉片煸香。加入姜片蒜片,小米辣。放入茶树菇。加入少许水后。加盐鸡精酱油调味。
STEP4、待汤汁收干后,干锅用洋葱垫底,树菇盖在上面。用腊在锅底加热。
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