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热菜家常菜

合肥培训金针菇蛋饼徽湘情缘

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 金针菇 (400克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 小葱 (1根)

详细做法:

STEP1、取蛋2个,打成蛋液

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STEP2金针菇分拣成均匀小束,并洗净控水用。胡萝卜切成丁

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STEP3、将胡萝卜丁倒入鸡蛋液里搅拌均匀,如果太稠可加入少量的水

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STEP4、热锅,入油,放金针菇,并再金针菇上倒入适量调味好的胡萝卜蛋液,再撒上一点葱花作为点缀,待到定型后翻面煎另一面

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