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热菜家常菜

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 虾 (20只左右)
  • 瑶柱干贝 (10粒)
  • 大米 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (姜丝适量)
  • 冬菇 (6朵)
  • 胡萝卜 (半小节)
  • 瘦肉 (一小块)
  • 香油 (适量)

详细做法:

STEP1、适量大米,用水掏干净,放适量水,起火利用煮粥的时间,接下可以准备其他材料

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

STEP2、鲜虾去头去虾线去壳,洗净剪小备用

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

STEP3、放一些瘦肉,花生油,盐,生抽,姜丝腌制备用

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

STEP4、胡萝卜切丝姜切丝备用

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

STEP5、干贝清水清洗一下,再用清水浸泡,把干贝捏碎,水不用倒掉。

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

STEP6、冬菇泡软切小备用

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

STEP7、葱切短备用。

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

STEP8、胡萝卜,冬菇,干贝准备好了就放入锅内和大米一起煮

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

STEP9、大米煮开,看大米六七分熟这样子,放入腌制好的虾

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

STEP10、煮开看大米熟了八九分这样子

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

STEP11、放葱花

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

STEP12、两分钟关火

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

STEP13、完美出锅

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

STEP14、清甜

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

STEP15、还有干贝鲜虾味道好吃

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

STEP16、一锅干贝鲜虾营养砂锅粥一家大小都爱吃

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥


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