热菜家常菜
粤式罗宋汤
配料表：
- 番茄 （四个）
- 土豆 （两个）
- 胡萝卜 （一条）
- 牛肉 （300克）
- 牛骨 （500克）
- 洋葱 （一个）
- 圆白菜 （一个）
- 姜（切片） （适量）
- 黄油 （适量）
- 黑椒 （适量）
- 盐 （适量）
- 茄汁 （适量）
详细做法：
STEP1、番茄土豆胡萝卜牛肉切块，圆白菜撕片，洋葱切条备用。牛骨加姜片放到高压煲煲三十分钟左右，尽量让牛骨出味。
STEP2、牛骨煲了三十分钟后，加入牛肉土豆胡萝卜再煲五分钟左右，压软一下。
STEP3、把锅热了下黄油，将牛肉土豆胡萝卜从煲里捞出来再放到锅里，牛骨汤倒入锅里，再把番茄圆白菜洋葱都放入锅里一起煮，加入适量茄汁盖锅盖煮
STEP4、大概六七分钟就可以开锅了，加入适量的盐和黑椒调味。
STEP5、完成！
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