热菜家常菜
粤菜炖猪心
配料表：
- 猪心 （半个1到两人）
- 党参 （一根）
- 枸杞 （20粒）
- 姜 （5片）
- 盐 （10克）
- 当归 （一到两片）
- 红枣 （2个）
- 瘦肉 （100克）
详细做法：
STEP1、把猪心切开，泡水洗干净。
STEP2、冷水入锅，煮开，去泡沫。
STEP3、这就是不淖水，喝下去的汤，腥汤不清。
STEP4、冲水洗净。
STEP5、改刀切薄片。
STEP6、全部放入炖盅！电炖三个小时，出品！
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