配料表：
详细做法：
STEP1、猪肝切块放入淀粉、盐拌均
STEP2、泡椒、腌渍的姜切丝，葱蒜切成末
STEP3、圆葱、胡萝卜切片
STEP4、锅内倒入油。油热后倒入蒜末出香味后倒入猪肝炒至变色倒入辣椒、姜、圆葱、胡萝卜、葱花。最后放些盐
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