STEP1、猪里脊肉切丝，加红薯粉、盐、胡椒粉调匀腌制10分钟。

STEP2、青椒切椭圆薄片，姜蒜切丝。

STEP3、锅内热油，加入姜蒜炒香。

STEP4、再加入青椒翻炒，这时候可以加一点点盐。

STEP5、倒入肉丝炒至变色后，加入萝卜干翻炒。起锅前倒一勺酱油即可。