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热菜家常菜

减脂零食-无糖无油燕麦香蕉饼干

1.家里没烤箱时,我用电饼铛烙的当时也不知道烙多长时间,就是最后变得很硬就不烙了考验牙口,也挺好吃的。2.烤箱上下火200时,烤了20多分钟,最后的状态是燕麦饼表面和里面都很硬,特别耐吃。3.烤箱上火170,下火150时,烤了20多分钟,最后的状态是表面和里面都比较软,适合牙口不好的。4.不同的温度燕麦饼干呈现不同的状态,但是都很好吃,适合减脂期的小伙伴

配料表:

  • 燕麦 (500克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香蕉 (3根)
  • 葡萄干 (适量)

详细做法:

STEP1、写在前面:其实这些用量都没有固定的值,都是看最后混合在一起的状态来决定用量的多少的香蕉起到一个固定黏合的作用

STEP2、我用了三根香蕉,压成泥儿。

减脂零食-无糖无油燕麦香蕉饼干

STEP3、加入了一颗鸡蛋,搅匀。

减脂零食-无糖无油燕麦香蕉饼干

STEP4、即食燕麦片估计有一斤左右,又加入了洗干净后的葡萄干

减脂零食-无糖无油燕麦香蕉饼干

STEP5、搅拌到一起,湿了就加燕麦,干了就再在另一个碗里压碎香蕉,加进去。(所以燕麦要一点点的加,一般不会太干)

减脂零食-无糖无油燕麦香蕉饼干

STEP6、这是最后的状态,不湿但用手一攥,还能黏合在一起。

减脂零食-无糖无油燕麦香蕉饼干

STEP7、垫油纸或油布,倒入,压平。

减脂零食-无糖无油燕麦香蕉饼干

STEP8、分成几块,烤的时候方便点烤箱上下火180,烤20min左右

减脂零食-无糖无油燕麦香蕉饼干

STEP9、这是烤完之后的状态,表面硬,酥脆,里面有点软(是我喜欢的状态)如果追求更加有嚼劲儿的,把它们切成条,再入烤箱烤一会就会更硬了

减脂零食-无糖无油燕麦香蕉饼干

STEP10、可以看到表面硬,里面软,很好吃切成自己喜欢的样子,一些放冷冻,一些放冷藏,放冷藏的燕麦饼干可以随时拿出来吃,我是这样吃的,也没有肚子疼什么的

减脂零食-无糖无油燕麦香蕉饼干


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