配料表:
详细做法:
STEP1、先切葱花和火腿肠
STEP2、无水无油的盆里,倒入黄油和猪油
STEP3、用电动打蛋器搅打至完全融合,且体积蓬松有点发白,多搅打一会,成品口感会更好
STEP4、加入鸡蛋、盐、鸡精、细砂糖,搅拌均匀
STEP5、搅拌好啦现在天气只有几度,有点小冷,全程可以坐温水操作
STEP6、然后筛入低筋面粉,面粉下去用刮刀搅拌会觉得太干了,建议戴上手套用手捏,几下就好了
STEP7、混合均匀
STEP9、倒入葱花火腿芝士丁
STEP10、混合均匀
STEP11、用大一点的保鲜袋装起来,整理成长方体,有模具的话更好,造型弄好后放冷冻室,冷冻1小时,使其稍微有点硬度,方便切
STEP12、一小时后取出切片
STEP13、烤盘铺油纸
STEP14、烤箱170度预热后,上下火170度,中层,烤17-20分钟,烤箱,烤箱,17分钟OK了,现在海式,要20分钟,当然也有天原因,总之后面3分钟,表面微焦OK了)
STEP15、烤好出炉
STEP16、喜欢咸口的小伙伴千万别错过,真的很好吃
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