STEP1、是不是很干净很干净？教你一个简单方便的，把剪掉虾头，去除黑线的小龙虾放在一个大盆子里，倒入小半碗白醋，小半碗白酒，把清水漫过小龙虾，泡几分钟，边泡边搅拌一下，很快就能看到浓浓的脏水了，几分钟后拿出来，干净得不得了！

STEP2、备好配料

STEP3、先把蒜头放进去炸金黄，再放葱和指天椒，

STEP4、把龙虾炒至变色，再放进所有配料，中小火煮30分钟即可！自己一个人可以吃三四斤，真好，因为家里人都不吃，每次都是吃到爽歪歪