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热菜家常菜

自制芝麻夹心海苔

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 海苔 (20片)
  • 芝麻 (50克)
  • 水 (30克)
  • 蚝油 (8克)
  • 生抽 (15克)
  • 细砂糖 (30克)
  • 麦芽糖 (120克)

详细做法:

STEP1、1.把准备好的调料先做成酱汁,用不粘锅倒入30克水,再依次加入白砂糖、生抽、耗油、麦芽糖。用不粘铲子不停的搅拌直至白砂糖全部融化后关火。再把酱汁倒在碗里,放凉备用。

自制芝麻夹心海苔

STEP2、2.再把白芝麻倒入不粘锅炒熟。炒至芝麻颜色微微发黄就好

STEP3、3.拿出两张寿司海苔,在粗糙的那一面刷上酱汁,再均匀的撒上芝麻。再把另一张海苔粗糙的那面朝上涂上酱汁。酱汁一定要涂均匀,千万别涂太厚了,边边角角也要涂到)

自制芝麻夹心海苔

STEP4、4.再把涂酱汁那张覆盖在芝麻的那张上,两张合成一张。

STEP5、5.用手压一遍,再用擀面杖上下左右都擀一遍就好啦

STEP6、6.就可以稳稳放进烤啦。我放中层,上下温度90度,烤12分钟。烤,根据自己家情况可以做出调整

自制芝麻夹心海苔

STEP7、7.烤好后,拿出来放凉,再用剪刀剪,自己想怎么样就怎么样剪。就是这么随意哈哈哈最后装进瓶子里,想吃随时都可以拿出来吃。


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