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热菜家常菜

干锅虾

2022-03-19 10:41:07锅虾

配料表：

虾（自己喜欢）
蒜（一个切片片）
姜（一块切片片）
洋葱（半）
生抽（一勺）
糖（一勺）
盐（不用太多）
白芝麻（一小把）
山药（自己喜欢的吧）
荷兰豆（同上）
莴笋（同上）
胡萝卜（同上）
豆豉酱（1勺（看你的量））

详细做法：

STEP1、备菜菜噜

干锅虾

STEP2、去虾线，姜末黑胡椒一丢盐腌制，放淀粉或者面粉裹一下

干锅虾

STEP3、白芝麻炒香

干锅虾

STEP4、虾煎熟

干锅虾

STEP5、虾油用来搞熟蔬菜，山药最后熟

STEP6、姜蒜，鲜辣椒小火煨香，加洋葱，再加豆豉酱，下各种菜，虾，调一点味道就行了，最后撒上芝麻

干锅虾

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