配料表:
详细做法:
STEP1、龙虾要趁鲜活赶紧处理。
STEP2、蒜瓣弄成蒜蓉。
STEP3、龙口粉丝用热水泡软,铺在盘子下面。
STEP4、龙虾处理一下,直接拧断,动作要快。(有点残忍)
STEP5、龙虾头放一边,等会做龙虾粥,龙虾身处理一下,如图。
STEP6、虾身洒上蒜蓉摆好。
STEP7、锅里水烧开,放入龙虾开蒸,大火八分钟即可,淋一些味极酱油。
STEP8、锅烧热油(不要用花生油,味道太重,玉米油葵花油都可)。
STEP9、时间到,撒上葱条,泼上热油。
STEP10、哇,垂涎欲滴。
STEP11、大口吃虾肉,来,张嘴。
STEP12、粉丝入味,虾肉Q弹鲜美,好满足。原汁原味才是美食的精髓。
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