STEP1、龙虾要趁鲜活赶紧处理。

STEP2、蒜瓣弄成蒜蓉。

STEP3、龙口粉丝用热水泡软，铺在盘子下面。

STEP4、龙虾处理一下，直接拧断，动作要快。（有点残忍）

STEP5、龙虾头放一边，等会做龙虾粥，龙虾身处理一下，如图。

STEP6、虾身洒上蒜蓉摆好。

STEP7、锅里水烧开，放入龙虾开蒸，大火八分钟即可，淋一些味极酱油。

STEP8、锅烧热油（不要用花生油，味道太重，玉米油葵花油都可）。

STEP9、时间到，撒上葱条，泼上热油。

STEP10、哇，垂涎欲滴。

STEP11、大口吃虾肉，来，张嘴。

STEP12、粉丝入味，虾肉Q弹鲜美，好满足。原汁原味才是美食的精髓。