STEP1、首先，洗干净后，用个筷子插入屁股后面，把尿放出来

STEP2、然后去头两旁边的腮

STEP3、一切两半后摆好，龙虾下面可以垫一些粉丝。铺上蒜泥酱（蒜泥酱的做法具体参考我的“烤蒜泥茄子”）

STEP4、先把蒸锅加热到水开，然后上笼，计时十分钟就好了

STEP5、上桌漂亮的话，可以加上葱姜丝

STEP6、蒜泥酱:蒜泥和调味准备好

STEP7、锅里倒油，加热到微微冒烟，倒入蒜泥调料拌匀。油和蒜泥比例是一比一