热菜家常菜
干锅虾
配料表：
- 虾
- 洋葱
- 湖南青辣椒
- 香芹
- 藕
- 土豆
- 玉米
- 豆皮
- 孜然粉
- 干辣椒
- 郫县豆瓣酱
- 蒜头
- 鸡精
- 料酒
- 玉米淀粉
详细做法：
STEP1、虾洗净用料酒腌十多分钟菜洗净切好
STEP2、虾再用水洗一下粿上淀粉锅里放油加热下入虾炸熟和蔬菜也一样炸熟（芹菜除外）备用
STEP3、锅里留用加入蒜头湖南青辣椒和洋葱爆香再加入郫县豆瓣酱和干辣椒爆出红油
STEP4、再把刚刚炸好的蔬菜和虾一起倒下炒几下
STEP5、再加入孜然鸡精芹菜炒几下就可以出锅了
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