STEP1、虾洗干净，开边

STEP2、把虾头单独剥壳，去头

STEP3、虾身子单独独立滤水

STEP4、放入油，7成热，放入虾身，卷缩炒红，滤油后捞出

STEP5、放入虾头，炸至金黄捞出

STEP6、滤油

STEP7、再次放油，放入蒜泥，炸至金黄

STEP8、放入虾膏酱，两勺

STEP9、放入虾身，虾头

STEP10、葱丝少许，一勺生抽

STEP11、关火捞出，撒少许柠檬汁

STEP12、成了