STEP1、给龙虾放尿，手指的地方，用筷子插入深一点，有水流出，流干净，这一步一定要做，龙虾没那么腥。

STEP2、剔除虾线和腮，切块，龙虾钳子用刀背拍碎便于入味。

STEP3、粉丝开水烫软待用。

STEP4、蒜切碎油稍炸一下，小火不要炸太干。

STEP5、粉丝铺底，放上龙虾，铺上蒜蓉，水开上锅蒸8分钟左右，就可以了。

STEP6、虾蒸好后放上葱丝，倒入生抽少许，两勺玉米油烧热，烧到冒油烟，浇到龙虾上就做好啦！可以开吃了！