STEP1、紫菜倒入开水中，洗净捞出，挤干水分。»妈妈们尽量把水分挤干一点，更容易成型哦

STEP2、放入中，浸泡5分钟。»浸泡，可以去除大部分的盐分和杂质。»浸泡，这样更干净哦。

STEP3、浸泡好的虾皮剁碎。»浸泡过的虾皮一定要尽量控干水分，妈妈们可以用手压一下。

STEP4、碗中倒入头水紫菜、虾皮碎、蛋黄，用筷子搅拌均匀。

STEP5、把搅拌好的紫菜放在硅油纸上，上面再盖一张硅油纸，用擀面杖擀薄。

STEP6、大约擀至1至2毫米左右的厚度。»妈妈们尽量擀得厚薄均匀，烤出来效果会更好。

STEP7、撕掉上层硅油纸，放入的烤箱，上下管150度烘烤30分钟。»烤箱没有自动功能的妈妈们，需要提前10分钟。

STEP8、烤好后取出，切小块。

STEP9、一盘香香脆脆的虾皮海苔脆就做好啦！