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热菜家常菜

紫菜虾皮鸡蛋火腿饼

配料表:

  • 火腿(双汇/90克1条) (3条)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 虾皮 (1把)
  • 紫菜 (40克左右(我觉得可以再少一点,我拿出来懒得减,看个人需求))
  • 普通面粉 (60克(具体根据其他配料的量可以自行增减))
  • 盐巴 (3克(看个人口味可以增减其他调味料))

详细做法:

STEP1、紫菜大概40克

紫菜虾皮鸡蛋火腿饼

STEP2、火腿切丁

紫菜虾皮鸡蛋火腿饼

STEP3、火腿,洗好的剪碎的紫菜,3个鸡蛋加虾皮搅拌均匀

紫菜虾皮鸡蛋火腿饼

STEP4、加入60克普通面粉,具体自己看感觉,可以酌情增减

紫菜虾皮鸡蛋火腿饼

STEP5、搅拌混合后的样子

紫菜虾皮鸡蛋火腿饼

STEP6、不粘锅刷一层油,挖一大勺紫菜糊放入静待成型,待表面成型之后翻面

紫菜虾皮鸡蛋火腿饼

STEP7、翻面过来啦

紫菜虾皮鸡蛋火腿饼

STEP8、中小火煎,不停的翻面,因为怕焦了,差不多熟的时候,剪成小块

紫菜虾皮鸡蛋火腿饼

STEP9、出锅出锅

紫菜虾皮鸡蛋火腿饼

STEP10、下午茶首选

紫菜虾皮鸡蛋火腿饼


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