STEP1、准备配料

STEP2、小龙虾用开水煮3分钟后过凉水，此步骤用于小龙虾肉脱壳。

STEP3、锅里放油烧热

STEP4、倒入配料炒香

STEP5、放入小龙虾翻炒

STEP6、加入啤酒，没过龙虾即可。

STEP7、加入少许生抽

STEP8、盖上锅盖焖煮十分钟左右

STEP9、大火收汁

STEP10、虾肉轻易拨出，味道麻辣鲜香回味悠长！