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热菜家常菜

自制海苔

2022-03-19 10:41:07

非常的简单哈,为了追求低GI,米饭尽量不要吃太热的哈

配料表:

  • 海苔配料表:
  • 紫菜 (2张)
  • 白芝麻 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 香油/花生油(植物油都可以) (适量)
  • 水 (少许)
  • 杂粮饭配料表:
  • 大米 (适量)
  • 糯米 (适量)
  • 藜麦 (适量)

详细做法:

STEP1、在空气炸锅里垫上锡纸(多留出一截长度方便炸的时候盖住,因为看别人的教程说紫菜太轻,炸的过程中会飞起,以防乱飞所以要盖上,我也不知道是真是假)把紫菜撕成小片后(不需要撕太小,炸好后的海苔很酥脆也可以捏得很碎),均匀的撒上一点点水,白糖,盐,白芝麻和油。

自制海苔

STEP2、配料全加入了之后,拌一伴,使水和调味料,白芝麻都均匀的粘在紫菜上就可以开始炸了。

自制海苔

STEP3、空气炸锅180,20分钟,中途拿出来拌一伴,把下面的翻上来,使下面的也能炸到,紫菜变绿超酥脆就好了。

自制海苔

STEP4、这时候杂粮米饭也煮了(我选是杂粮饭时长15分钟)把杂粮饭拌一伴散散热,20分钟(尽量捏得很碎)和杂粮饭拌均匀,就可以开始饭团了。

自制海苔

STEP5、这些就是我包的饭团,戴着一次性手套揉,放在保鲜膜上包好,分装,按自己每餐的量来分,很方便。

自制海苔

STEP6、这就是我减脂期间每一餐的量还没我的拳头大呢。

自制海苔


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