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热菜家常菜

虾仁三鲜馄饨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪肉 (克)
  • 虾仁 (克)
  • 葱 (根)
  • 姜 (片)
  • 盐 (克)
  • 料酒 (勺)
  • 胡椒 (克)
  • 鸡精 (勺)
  • 馄饨皮 (张)
  • 蔬菜 (干)
  • 鸡蛋 (个)
  • 胡萝卜

详细做法:

STEP1、三分肥七分瘦的猪肉顺时针搅拌至上浆黏稠

虾仁三鲜馄饨

STEP2、胡萝卜,香菇,葱姜蒜切丁和虾仁一起放入猪肉,加胡椒粉,鸡精,盐调味,继续顺时针搅拌

虾仁三鲜馄饨

STEP3、醒10分钟让调味料入味

虾仁三鲜馄饨

STEP4、包馄饨,馅放皮中间

虾仁三鲜馄饨

STEP5、对折两次

虾仁三鲜馄饨

STEP6、前面的弯曲呈半圆

虾仁三鲜馄饨

STEP7、捏紧,可以蘸点水

虾仁三鲜馄饨

STEP8、自己调汤料,或者直接放鸡汤

虾仁三鲜馄饨


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