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热菜家常菜

鲜虾猪肉馄饨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 五花肉 (300克)
  • 大虾 (8只)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 馄饨皮 (60张)
  • 食盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 油 (适量)
  • 香葱 (1根)
  • 虾皮 (适量)
  • 猪油 (适量)

详细做法:

STEP1、五花肉去皮剁碎

鲜虾猪肉馄饨

STEP2、虾去壳剁碎

鲜虾猪肉馄饨

STEP3、肉泥,虾泥,鸡蛋,加入少许生粉,盐,生抽一起顺时针搅拌至馅料上劲

鲜虾猪肉馄饨

STEP4、包馄饨

鲜虾猪肉馄饨

STEP5、碗中放入适量盐,虾皮,生抽,如果有猪油放入一勺猪油,紫菜,将煮开的混沌水放入一勺在汤碗中,将调料化开,然后在混沌煮熟后放入调好的汤碗中

鲜虾猪肉馄饨

STEP6、皮薄馅大的馄饨开吃

鲜虾猪肉馄饨


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