热菜家常菜
超简单的牛油果虾仁汉堡适合减肥健身
如果不好定型的话，可以利用下牙签，这样比较方便，祝大家吃好喝好还不胖
配料表：
- 牛油果 （1个）
- 虾仁 （6只）
- 黄瓜 （1根）
- 面包胚 （3个）
- 蛋黄酱 （2勺）
- 黑胡椒 （2勺）
- 辣椒酱 （适量（根据自己喜好））
- 海盐 （20克）
- 芝士片 （适量（根据自己喜好））
- 黄油 （30克）
- 生菜等其他食材 （根据自己喜好即可）
- 料酒 （少许）
详细做法：
STEP1、把熟了的牛油果对半切开，挖出来放在碗中，放入适量海盐，10g左右的黑胡椒，1勺蛋黄酱（我用的就是丘比的，图上这种好挤一些，进行搅拌，还是块状的牛油果压碎，这样口感比较好。这一步完成牛油甜品
STEP2、把黄瓜去皮，切成小片，这一步也可以更换生菜等其他喜欢的蔬菜，个人觉得黄瓜口感清新。
STEP3、将火烧开，不放油，切开的面包胚（从超市买的，叫汉堡胚）两面分别小火微微加热5秒，用微波炉25秒
STEP4、虾仁或者剥好的虾去线后，放入适量料酒和盐去腥
STEP5、锅烧热，把30g黄油放入融化后，虾倒入。两面变色后，倒入10g黑胡椒翻一下，关火。
STEP6、面包胚上依次铺黄瓜，炒好虾，芝士片（根据自身情况，辣椒酱（我用的神奇牌的，上图，第一步制作好的牛油果酱就可以了。
STEP7、味道比较清新，但是又很有满足感，我做了芝士版、无芝士版和辣椒版，都好吃
