STEP1、先把粉丝煮2-3分钟，放凉水中备用

STEP2、主要就是这一步！炒蒜蓉！我估计11个蛎子头，1头蒜够用了。把1头蒜捣成蒜泥，锅中放入油，多一点可以哈，否则会糊，中小火放入蒜泥、盐、蒸鱼豆豉、耗油，翻炒一下出锅。

STEP3、蛎子头生抠备用（自己不想弄就让卖牡蛎的帮你抠好了，拿回家一样）

STEP4、放一层粉丝，平均分配，再放蒜蓉，再放一小段小米辣！

STEP5、可以烤，也可以蒸，这里讲一下蒸的朋友们，上蒸锅，蒸锅中放水煮开后放入摆好造型的牡蛎们，5分钟后出锅，就可以吃了！

STEP6、龙口粉丝如图