STEP1、1.先将小龙虾放在有水的盆子中用水泡一下，随后清洗干净，并且要用钢丝球擦遍全身。

STEP2、2.先在锅里加一些油，等油的温度变热了，就可以加小龙虾，放入锅中。

STEP3、3.小龙虾外皮变红之后，再加入两的酱油，然后再加入姜母，还有辣椒。接着在锅中加入半瓶啤酒。

STEP4、4.接着加入重点，就是小龙虾调味料，我这边用的是海底捞的）

STEP5、5.接着盖上锅盖，等待五分钟，过后出锅就即可，出锅后在上面加上一些香菜，让小龙虾更加美味。