STEP1、小龙虾冲洗干净，大炒锅烧热油，入葱姜葱煸炒爆香，入小龙虾翻炒片刻。加火锅料一小块，翻炒一会儿，加料酒少许，加糖，加五香粉翻炒均匀，小龙虾泛红，加2小碗清水，煮15分钟左右。

STEP2、15分钟大火煮熟小龙虾，加入年糕块，我的是冰箱里冷冻的，所以，盖上盖子，继续煮5分钟。用筷子夹一下年糕，软了，就可以关火出锅了。出锅前，淋一点鲜酱油。

STEP3、出锅。

STEP4、美味，一点点麻辣，更多的是鲜香！吮指小龙虾！

STEP5、这个上买的，感觉是万能调料！