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热菜家常菜

香辣小龙虾

洗虾的时候用牙刷挨着刷一遍泡盐水

配料表:

  • 小龙虾 (4斤)
  • 蒜 (4瓣)
  • 香叶 (2片)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 姜 (4片)
  • 干辣椒 (6个)
  • 八角 (2个)
  • 冰糖 (3颗克)
  • 花椒 (10粒)
  • 料酒 (1勺)
  • 黄瓜 (1根)
  • 香辣龙虾料 (1袋)

详细做法:

STEP1龙虾去头去虾线清洗干净泡在盐水中

香辣小龙虾

STEP2、以上配料

香辣小龙虾

STEP3、一包这个调料

香辣小龙虾

STEP4、热油下调料

香辣小龙虾

STEP5、放虾翻炒

香辣小龙虾

STEP6、放素菜加啤酒翻炒

香辣小龙虾

STEP7、变红了大火收汁

香辣小龙虾

STEP8、起锅

香辣小龙虾

STEP9、可以多加点素菜,比如土豆花菜莴笋等等

香辣小龙虾


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