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热菜家常菜

油爆小龙虾尾

配料表:

  • 小龙虾 (10斤)
  • 蒜瓣 (5瓣)
  • 生姜 (3片)
  • 生抽 (2勺)
  • 花椒 (10粒)
  • 卤料 (30克)
  • 冰糖 (10克)

详细做法:

STEP1、把小龙虾用牙刷清洗干净,用醋泡一下

油爆小龙虾尾

STEP2、泡好以后的小龙虾

油爆小龙虾尾

STEP3、锅中下油,下辣椒,卤料,冰糖,下小龙虾,不停翻炒,下生抽,料酒,老抽,翻炒均匀,大火收汁。

油爆小龙虾尾

STEP4、配上米饭吃,棒棒哒

油爆小龙虾尾


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