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热菜家常菜

啤酒小龙虾

2022-03-19 10:41:07

因为宝宝也要吃,不能吃辣,所以煮到图一可以起锅一些给宝宝吃然后放上辣椒,辣椒面,洋葱丝,用热猪油泼上去,香,就是我爱吃的辣辣的味啦宝宝,妈妈都满足了汤汁特别下饭大家可以做起来虾我去了虾线和脑袋,方便宝宝吃,光大人吃可以不去虾线,这样肉质更加Q弹,脑袋还是去掉干净些吧

配料表:

  • 小龙虾 (3斤)
  • 蒜 (一颗)
  • 洋葱 (一个)
  • 小米辣 (适量)
  • 青辣椒 (适量)
  • 生抽 (5勺)
  • 蚝油 (3勺)
  • 小葱 (3根)
  • 黄瓜 (1根)
  • 啤酒 (500ml)
  • 姜 (10片)
  • 干辣椒面 (适量勺)
  • 猪油 (50克)

详细做法:

STEP1、下油,炒香蒜和姜,倒入洋葱小龙虾,撒上盐,糖,翻炒,再倒入啤酒,加入小葱大火烧,加入生抽,蚝油

啤酒小龙虾

STEP2、汁差不了,倒入黄瓜翻炒下,起锅,盛出宝宝吃的量,这个是不辣的

啤酒小龙虾

STEP3、然后加入辣椒,辣椒面,洋葱丝,蒜泥,淋上热猪油,翻炒下,起锅

啤酒小龙虾


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