STEP1、小龙虾用刷子刷干净

STEP2、剪去虾嘴取出虾胃拽掉虾脚和虾鳃

STEP3、处理干净的小龙虾沥干水份

STEP4、姜切片

STEP5、起锅烧油加入姜片爆香再加入蒜片干辣椒爆香

STEP6、再把小龙虾倒入翻炒适量盐

STEP7、炒透我炒了5分钟入料酒继续翻炒然后生抽蚝油

STEP8、再倒入一罐啤酒盖好锅盖煮10分钟左右

STEP9、最后加几根葱切即可