配料表:
详细做法:
STEP1、将番茄打上十字刀,用开水把皮烫掉
STEP2、四个番茄,半个洋葱放榨汁机榨成奶昔状。剩下的一个番茄切成大块
STEP3、锅中放入一小块黄油融化后加入番茄块爆炒,知道番茄从粉色变成油亮亮的橘红色,加入番茄洋葱奶昔,边搅拌边小火慢炖
STEP4、慢慢会发现锅边颜色变的通透,接着煮,直到和海底卖的一个状态,撇去浮沫,加入耗油、酱油、盐适当还可以加点醋。
STEP5、导入鸳鸯锅里,根据个人口味加水稀释一下,就可以开始涮肉啦先盛一碗放点西芹牛肉粒,感情深一口闷
STEP6、涮火锅根本不用沾酱,番茄味非常浓郁!
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