STEP1、蛋清、蛋黄分开放入无水无油的干净容器里。

STEP2、蛋黄中加入牛奶，色拉油搅散。

STEP3、倒入过筛的低筋面粉，搅到无颗粒浓稠的面糊。

STEP4、蛋清分三次加入细砂糖，打发成尖勾的湿性发泡。

STEP5、取三分之一的蛋白放入面糊中搅打至无颗粒。

STEP6、混合好的面糊倒回蛋白中，翻拌至无颗粒光滑的面糊。

STEP7、倒入铺了油纸的烤盘中，放入预热165度的烤箱烘烤15分钟，放凉备用。

STEP8、烤好的蛋糕，怕上色深可以中途盖锡纸。

STEP9、用模具压出蛋糕胚。

STEP10、取肉松、海苔碎、芝麻拌匀。

STEP11、取一块蛋糕胚挤上色拉酱。

STEP12、盖上另一块蛋糕胚。

STEP13、表面抹上色拉酱。

STEP14、裹上肉松海苔芝麻。

STEP15、成品。