STEP1、黑虎虾祛除虾线、加蒜片和少许柠檬汁腌制。

STEP2、少许洋葱切丝，芦笋洗尽，祛除尾部外皮，一般芦笋尾部的外皮比较老，可剥除后食用）。

STEP3、锅内入少许黄油。

STEP4、先炒洋葱丝，小火慢炒出香味。

STEP5、等洋葱丝出香味后，加入虾仁炒至虾仁变色。

STEP6、加入切好的芦笋，快速翻炒，加入少许柠檬汁，少许盐，可根据个人口味选择是否加入少许黑胡椒碎。