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一夜渍系列之 海带西兰花梗

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 海带 (约500克)
  • 西兰花梗 (约500克)
  • 小米椒 (12个)
  • 蒜 (6-8瓣)
  • 陈醋 (约13调羹)
  • 生抽 (5调羹)
  • 蚝油 (5调羹)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、泡好的海带煮熟沥干水分,晾凉备用;西兰花梗切小片放在一个容器里撒一勺盐拌匀腌制半小时,然后挤干水分。

一夜渍系列之
海带西兰花梗

STEP2、小米椒切一厘米左右小段,蒜切片;如果喜欢吃香菜还可以加少许香菜段,放入一个大盆里。

一夜渍系列之
海带西兰花梗

STEP3、加陈醋生抽蚝油拌匀,咸淡味自己掌握,加陈醋

一夜渍系列之
海带西兰花梗

STEP4、装入保鲜盒放冰箱冷藏一夜就可以吃了

一夜渍系列之
海带西兰花梗


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