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热菜家常菜

麻辣龙虾尾

配料表:

  • 龙虾龙虾尾适量小龙虾也一样)
  • 葱 (五六段)
  • 姜 (五六片)
  • 蒜 (五六瓣)
  • 花椒 (一把粒)
  • 干辣椒 (适量)
  • 豆瓣酱 (两勺)
  • 麻辣香锅料 (一勺)
  • 啤酒 (一瓶)

详细做法:

STEP1、准备好调料

麻辣龙虾尾

STEP2、锅中放油稍多一点煸炒一下乘出备用

麻辣龙虾尾

STEP3、锅里重新放少量油爆香葱姜蒜花椒辣椒

麻辣龙虾尾

STEP4、再倒入煸炒后的虾尾

麻辣龙虾尾

STEP5、煸炒到水分收干加入豆瓣酱麻辣香锅酱翻炒均匀

麻辣龙虾尾

STEP6、加啤酒

麻辣龙虾尾

STEP7、多加点啤酒品牌随意没有加水也可以但是加了啤酒的味道才好

麻辣龙虾尾

STEP8、大火烧开转中小火煮25分钟左右因为据说龙虾里的细菌需要30分钟左右不管真假多煮会也入味

麻辣龙虾尾

STEP9、最后一步甩开膀子吃吧

麻辣龙虾尾


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