配料表:
详细做法:
STEP1、如图。虾12只彩椒黄瓜大葱。生姜白玉菇
STEP2、黄瓜对半切开后再切三等分
STEP3、再切菱形片
STEP4、白玉菇焯水切段,彩椒切菱形,葱段姜末。虾用料酒胡椒粉腌制半小时左右
STEP5、油热放葱姜爆香加白玉菇
STEP6、再加黄瓜
STEP7、加鸡汁
STEP8、胡椒粉
STEP9、一勺盐,少量水
STEP10、一勺耗油拌匀
STEP11、待黄瓜变色后加彩椒及虾仁翻炒两分钟。至虾仁变色
STEP12、可以先盛出蔬菜,虾仁最后盛上面
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