热菜家常菜
快手早餐：虾仁蛋羹
配料表：
- 鸡蛋 （2个（带壳55克/个））
- 温水 （180克）
- 虾仁 （10个）
- 生抽 （1小勺）
- 香油 （1小勺）
- 料酒 （1大勺）
详细做法：
STEP1、磕蛋
STEP2、倒入温水
STEP3、打散
STEP4、过筛，为了撇去浮沫
STEP5、用牙签挑破顽固的泡泡
STEP7、继续蒸至虾仁变红，撇去表面的水，淋香油和生抽
STEP8、食之
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