STEP1、这次买回来老板娘很好，帮我把头剪掉了。省得我再剪。

STEP2、我只需要剪掉头部拉出虾肠子

STEP3、如图。剪掉中间位置就能轻松扯出来虾肠子了。

STEP4、都剪完就开始清洗小龙虾了哦。用牙刷刷干净前前后后虾须，虾尾部都仔细刷干净。重复三四次清洗就可以了。

STEP5、洗完干净之后我放一点料酒腌一下。

STEP6、这是要准备的材料。

STEP7、先开始放油把小龙虾过油锅。

STEP8、油炸过会更香更入味。

STEP9、把小龙虾盛起来，然后就开始炒料了哦。先放油、蒜头、姜片、洋葱、大葱都放下去炒香。

STEP10、炒到差不多就把香叶、花椒、八角放下去一起炒香。

STEP11、把小龙虾放下去翻炒。炒到差不多熟就把重点下去：小龙虾麻辣包。

STEP12、把调料放下去炒均匀就可以了。

STEP13、最后步骤把一瓶啤酒放下去。全程不放水的哦。一瓶啤酒就够煮了。盖上锅煮半小时就好了哦。

STEP14、煮熟状态。

STEP15、开吃了哦。