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热菜家常菜

百香果柠檬虾仁

2022-03-19 10:41:07

如果有鲜虾最好,我是因为没买到鲜虾用虾仁代替的。鲜虾的口感更好一些。

配料表:

  • 百香果 (2个)
  • 柠檬 (半个)
  • 糖 (5克)
  • 虾仁 (250克)
  • 香菜 (10克)
  • 小葱 (10克)
  • 洋葱 (1个)
  • 蒜 (5瓣)
  • 姜 (6片)
  • 料酒 (3勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 鸡精 (5克)
  • 藤椒油 (1勺)
  • 麻油 (1勺)
  • 青红小米辣 (16个)
  • 详细做法:

    STEP1、配料清洗干净备用

    百香果柠檬虾仁

    STEP2、配料切好备用

    百香果柠檬虾仁

    STEP3、加入柠檬和百香果

    百香果柠檬虾仁

    STEP4虾仁加姜片,料酒中火煮5分钟

    百香果柠檬虾仁

    STEP5虾仁捞起放入冷开水中,过水

    百香果柠檬虾仁

    STEP6、倒入虾仁

    百香果柠檬虾仁

    STEP7、加入盐,鸡精,白糖,藤椒油,麻油,生抽,芝麻拌匀

    百香果柠檬虾仁

    STEP8、保鲜膜封好放入冰箱冷藏五个小时口感更加。

    百香果柠檬虾仁


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