热菜家常菜
自制鲜虾鸡肉香肠
添加了山药和虾一起打，更加容易起胶，口感也挺弹牙。不放胡萝卜就是原味，放了可以让不喜欢吃胡萝卜的宝宝也能补充营养。
配料表：
- 虾 （4只）
- 鸡胸肉 （300克）
- 山药 （30克）
- 盐 （2克）
- 细砂糖 （20克）
- 蛋白 （1个）
- 蚝油 （5克）
- 橄榄油 （5克）
- 料酒 （4克）
- 玉米淀粉 （30克）
- 玉米 （40克）
- 胡萝卜 （20克）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉和虾、山药一起放入绞肉机，打成肉末
STEP2、放入蛋白和其他味料，用筷子同一个方向搅拌起胶
STEP3、放入玉米淀粉，继续搅匀
STEP4、放入熟的玉米，搅匀
STEP5、取一半肉末，加入胡萝卜蓉搅匀
STEP6、装入裱花袋，冷藏1小时
STEP7、挤入模具里，可以做12根
STEP8、蒸12分钟
STEP9、吃不完可以抽真空放冷冻保存
STEP10、也可以煎一下品尝
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