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热菜家常菜

鲜虾肉馄饨10月➕

葱姜去腥,盐糖提鲜,尽量不要减

配料表:

  • 虾 (3只)
  • 猪肉 (50克)
  • 蛋白 (1个)
  • 姜 (1片)
  • 葱 (1根)
  • 淀粉 (1小勺)
  • 盐(提鲜) (1克)
  • 糖(提鲜) (1克)
  • 馄饨皮 (适量)

详细做法:

STEP1、虾处理好虾线,去虾壳虾头

鲜虾肉馄饨10月➕

STEP2、肉切块,最好是肥瘦相间的肉,有肥肉使肉馅嫩然后有汁水

鲜虾肉馄饨10月➕

STEP3、把蛋白葱姜盐糖淀粉一起放进去

鲜虾肉馄饨10月➕

STEP4、搅拌,搅拌,搅拌

鲜虾肉馄饨10月➕

STEP5、大概这样

鲜虾肉馄饨10月➕

STEP6馄饨皮对半切开,孩子小、包小的

鲜虾肉馄饨10月➕

STEP7、肉泥很细腻

鲜虾肉馄饨10月➕

STEP8、包成这样

鲜虾肉馄饨10月➕

STEP9、大概这样包

鲜虾肉馄饨10月➕

STEP10、我包的比较多,分成十个一份,放冰箱急冻,随吃随拿

鲜虾肉馄饨10月➕

STEP11、成品

鲜虾肉馄饨10月➕

STEP12、香!

鲜虾肉馄饨10月➕


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