配料表:
详细做法:
STEP1、各种材料准:胡萝卜切丝,放入锅中稍微炒一下。木耳泡入水中,待发开,切成碎末。鸡蛋打入碗中,再炒一下,注意炒的时候要弄碎。鲜虾包开皮,切碎。葱,切碎。
STEP2、所有材料备好后,放在一起开始放调味料。适当加入盐,饺子包子料,酱油,蚝油。在锅中放入油,花椒大料若干,待出香味后捞出材料,将油倒入菜馅中。
STEP3、搅拌好就可以准备包啦!由于孕期,怕累,所以买的现成的馄饨皮,整体还可以。如果有精力,感觉还是自己弄皮比较好!
STEP4、开始包,之前不会,所以也是现学现卖!对角折叠后,将底部的两个角折一下。如果是买的皮,需要蘸下水,才能粘在一起。
STEP5、一部分成品
STEP6、开始煮,因为放的馅比较多,所以感觉更像饺子呢。
STEP7、出锅,可以吃了,感觉还是晶莹剔透,很漂亮的。味道也是不错哒。当天晚上吃了16个,感觉是吃不下饭的孕妈的好选择