配料表:
详细做法:
STEP1、蛋黄蒸熟备用
STEP2、鸭蛋黄研磨成沫
STEP3、成沙状了
STEP4、蟹味菇去蒂,洗净沥水(一定要沥干)
STEP5、两只螃蟹剥肉备用
STEP6、平底锅底油烧热,蟹肉下锅炒散鸭蛋黄粉料酒白糖盐
STEP7、急火爆熟蟹味菇(急火!急火!急火!我最大的障碍就是这个火小到死的方太的灶!垃圾!
STEP8、蟹味菇入平底锅焗蛋黄勾芡出锅
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