STEP1、蛋黄蒸熟备用

STEP2、鸭蛋黄研磨成沫

STEP3、成沙状了

STEP4、蟹味菇去蒂，洗净沥水(一定要沥干)

STEP5、两只螃蟹剥肉备用

STEP6、平底锅底油烧热，蟹肉下锅炒散鸭蛋黄粉料酒白糖盐

STEP7、急火爆熟蟹味菇(急火！急火！急火！我最大的障碍就是这个火小到死的方太的灶！垃圾！

STEP8、蟹味菇入平底锅焗蛋黄勾芡出锅