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热菜家常菜

虾皮茼蒿

2022-03-19 10:41:07

虾皮放在茼蒿里可以提鲜,若喜欢虾皮,可以多放些!个人认为虾皮也可以换成虾米或其他小海鲜!

配料表:

  • 茼蒿 (1把)
  • 虾皮 (适量)
  • 蒜 (4瓣)
  • 花椒 (少许)
  • 干辣椒 (1个)
  • 葱 (少许)

详细做法:

STEP1、蒜切片,葱切花,辅料备好

虾皮茼蒿

STEP2茼蒿切段,叶在下,梗儿在上!

虾皮茼蒿

STEP3、油热下花椒和干辣椒爆香,再放入葱花和蒜片,再加入虾皮,爆香后放入菜梗儿,翻炒一会儿再加入菜叶,翻炒至菜软出水时加入适量盐,炒匀即可出锅!

虾皮茼蒿


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