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热菜家常菜

莴笋芒果虾沙拉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 莴笋 (三根嫩尖)
  • 芒果 (1个)
  • 南美对虾 (5只)
  • 红橙 (1个)
  • 橄榄油 (适量)
  • 黑胡椒 (1茶匙)
  • 柠檬 (半个)
  • 盐 (适量)
  • 蜂蜜 (少许)

详细做法:

STEP1、取莴笋最嫩的一段。

莴笋芒果虾沙拉

STEP2、切片,莴笋尖切小条,加少许盐。

莴笋芒果虾沙拉

STEP3、倒出盐水,莴笋备用。

莴笋芒果虾沙拉

STEP4芒果,对半切开,切块。

莴笋芒果虾沙拉

STEP5、红橙对半切开,用勺子挖出肉,切小块。

莴笋芒果虾沙拉

STEP6、南美对虾五只,每只都跟手掌一样长。

莴笋芒果虾沙拉

STEP7、剪去虾枪,虾须,虾脚,从虾背第二节处挑出虾线。

莴笋芒果虾沙拉

STEP8、炒锅放橄榄油烧热,放虾。

莴笋芒果虾沙拉

STEP9、撒盐,煸。

莴笋芒果虾沙拉

STEP10、煸至焦壳,虾身红彤彤,盛出备用。

莴笋芒果虾沙拉

STEP11、把莴笋,红橙,虾摆盘,芒果切小块撒上。

莴笋芒果虾沙拉

STEP12、现磨黑胡椒。

莴笋芒果虾沙拉

STEP13、挤半个柠檬汁。

莴笋芒果虾沙拉

STEP14、淋适量蜂蜜。

莴笋芒果虾沙拉

STEP15、拌匀即可美美哒开吃啦!

莴笋芒果虾沙拉


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