配料表:
详细做法:
STEP1、红芸豆提前浸泡一夜,这样更容易熟一些(做甑糕前可以先把红芸豆煮个十几二十分钟,我比较懒就没煮)
STEP2、把红枣切开,大小随意,
STEP3、碗里先铺上红枣,然后把燕麦撒在上面(看不到红枣了即可,不用撒太多)。把红芸豆放在燕麦上,再撒上层燕麦,以此类推,想吃多少就弄多少。最上面一层可以铺上红枣,我觉得比较美观
STEP4、加入冷水,水刚好到达的高度OK了,放入锅中蒸至软烂(高压锅蒸应该会,了,主要是蒸红芸豆)
STEP5、很像用糯米做的甑糕叭
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