STEP1、【揉面】把所有的材料除了黄油？黑芝麻都放进厨师机（和面机）里面，揉面20分钟（低速）

STEP2、【揉面】20分钟手揉也可，揉到这个程度。拉扯有韧性，【接近手套膜】当然一步到位最好。

STEP3、【揉面】加入黄油、黑芝麻，揉10分钟，直至完全状态【此时应出手套膜】拍照拍的不是很好。多包涵。

STEP4、【整形】不需要发酵，直接拉出来撮圆）甚至不需要很圆，分成三个圆（这是其中一个）

STEP5、【整形】擀平后，卷2次。

STEP6、【整形】卷第一次。

STEP7、【整形】擀平

STEP8、【整形】擀第二次，定格是让大家看一下很多层次。

STEP9、【整形结束】三个都卷好就OK了【盖保鲜膜】不要怕丑，甚至大小不一样都没啥

STEP10、【发酵】26度室温约1小时，发酵发酵35度，45分钟；直至这个面包距离吐司盖子边缘差3cm。（7分满）

STEP11、【制】预热180度。上180度、下190度40分钟。下

STEP12、烤好马上打开，扣在烤架上。美好！

STEP13、正面原图

STEP14、趁热一撕、妈呀！拉丝太美好！

STEP15、切一片

STEP16、看看这个组织！

STEP17、切个边儿都好吃！

STEP18、感受一下这个q弹