配料表:
详细做法:
STEP1、先准备所需要用到的材料
STEP2、把鸡蛋打到干净的盆子里,加入细砂糖搅拌一下,接着倒入融化的黄油,加入牛奶拌匀。
STEP3、筛入低筋面粉搅拌均匀。
STEP4、然后把面糊过筛好放入冰箱冷藏15分钟左右。
STEP5、准备好不沾锅,勺一小勺面糊倒入,小火煎(我用的是电磁炉,炒菜功能300度煎,观察面糊慢慢鼓起小包包就差不多,拿起不沾锅放在一条湿布上降温一下,再把煎好的皮轻轻的倒出来。
STEP6、接下来就可以做出来十几张皮了,全部做好放凉。
STEP7、现在就可以准备切好芒果粒了,喜欢芒果多的就放多一点,或者也可以准备多一些喜欢吃的水果。
STEP8、打发奶油,底部可以先放3张皮,然后加入奶油上芒果粒,再加入奶油,接着继续皮,加奶油芒果粒,直到最后留2张皮。
STEP9、剩下的奶油可以在面上挤花,放一点水果装饰一下,这样美美的芒果千层蛋糕就做好啦!做好后放入冰箱冷藏3个小时以上再吃,口感会更好一些哦。
STEP10、看着是不是很有食欲呢?如果你爱上这款简单好做的芒果千层,那就赶快行动起来吧。