STEP1、黄油溶解后到入碾碎的饼干末，混匀倒入模具，压实，放入冰箱冷藏

STEP2、奶酪加糖（糖粉会更细腻）隔水预热溶解，加淡奶油，鸡蛋，调匀至无颗粒感。将面糊过筛（蛋糕口感更好，会很细腻），然后就可以到入盛有饼干末的模具。

STEP3、烤箱下火145度，上火125度，时间180分钟。